Joyce

Koken met koper, waar moet je op letten

Koken met koper, waar moet je op letten

Wij mensen koken al eeuwen met koperen potten en pannen. Koperen kookgerei wordt in de meeste gevallen vervaardigd van 100% koper en in sommige gevallen is het kookgerei een combinatie van koper en een andersoortig materiaal.

De reden dat veel keukenprofessionals koper prefereren boven andere materialen is omdat koper de eigenschap heeft om heel goed warmte te geleiden. Toch zijn er enkele andere eigenschappen van koper waar je rekening mee moet houden als je koperen kookgerei aanschaft en/of gebruikt.

Koperen kookgerei is net zo gewild als ander kookgerei van staal, nikkel of tin en komt veelal voor in combinatie met één van de drie.

 

Is koken met koper veilig?

Dit is dé vraag die het vaakst wordt gesteld bij het eerste gebruik of eerste aanschaf van een koperen pot of pan. Om dit te beantwoorden zullen we een scheikundige uitleg geven om te weten te komen wat koper is en of koken met koper daadwerkelijk zo veilig is als men zegt.

 

Kunnen we met zekerheid koken in een koperen pan zonder er ziek van te worden?

 

Koper is net als ijzer een mineraal dat in de natuur voorkomt; ook in ons lichaam. Koper en ijzer zorgen namelijk voor de aanmaak van rode bloedcellen in ons lichaam en helpt ook om onze bloedvaten, zenuwen, immuunsysteem en botten gezond te houden.

Koper komt in de natuur voor in verschillende soorten schelpdieren, hele granen, gedroogd fruit, aardappelen en groene groente. De meeste mensen krijgen genoeg koper naar binnen via hun dagelijkse voeding. De hoeveelheid is per persoon verschillend en hangt af van je leeftijd, sekse en gezondheidstoestand.

Waar het dus op neerkomt is dat het lichaam koper nodig heeft, zodat lichamelijke systemen optimaal kunnen functioneren. Onze fysieke gesteldheid blijft op deze manier in goede conditie. Grootoma’s zeggen wel vaker: ‘maar TE is niet goed’ en gelijk hebben ze ook, want TEveel aan koper in het lichaam is ook niet gezond. Hoewel nog niet is bepaald hoeveel koper giftig is voor ons, kunnen grote hoeveelheden koper in het lichaam wel giftig zijn.

 

Ja, we kunnen met zekerheid zeggen dat je kan koken met koperen pannen zonder er ziek van te worden.

 

Want nu we dit bovenstaande weten, kunnen we concluderen: We kunnen wel een bepaalde hoeveelheid koper verdragen in ons lichaam en koken met koper is allang niet meer ongezond voor ons. Koper is zelfs een onmisbaar mineraal dat we nodig hebben, echter moeten we er wel op letten dat we koper op een gecontroleerde en verantwoorde manier gebruiken.

Hoe gebruik je koperen potten en pannen op een verantwoorde manier?

Om deze reden worden de meeste koperen potten en pannen gemaakt van een combinatie van koper en staal, tin of nikkel. De buitenkant van de pot of pan is vervaardigd van koper en de binnenkant van het kookoppervlak is vaak van staal of een ander materiaal. Deze laag staal, tin of nikkel heeft dus een beschermende functie en zorgt ervoor dat het voedsel niet in direct contact komt met het koper.

Waag je het toch om een koperen pot of pan te gebruiken die compleet van koper is gemaakt, dan zou je ervoor moeten zorgen dat je het zuurgehalte van het voedsel te weten komt. Dit omdat het zuurgehalte van het voedsel een chemische reactie op gang kan brengen in de pot, waardoor koper oplost en in de voeding zal worden opgenomen. Afhankelijk van de hoeveelheid kan je hier onwel van worden.

Een pot of pan van koper wordt daarom door topchefs toch het vaakst gebruikt voor fijnere gerechten zoals meringues en milde sauzen. Je ziet ze niet zo vaak een scherpe tomatensaus zien stoven in een koperen pan.

 

Vandaag mooi, morgen mooi

Ben je uiteindelijk overtuigd door de reviews en artikelen over koperveiligheid en heb je besloten aan de slag te gaan met koken met koper? Dan is het ook handig om het volgende te weten over het onderhoud van koper.

Voordat je een koperen pan voor de eerste keer gebruikt is het goed om het te ‘seasonen’. Dit betekent niets anders dan dat je de pan een anti-aanbaklaag gaat geven door hem “blijvend” in te vetten. Dit doe je door het te oliën, even te verwarmen totdat het gaat walmen en dan af te drogen met een zachte doek. Dit moet je om de zoveel tijd opnieuw doen.

Na gebruik is het niet aan te raden om met schuursponsjes en bijtende stoffen de pan schoon te maken. Dit gaat leiden tot krasjes en het verwijderen van de anti-aanbaklaag.

Wil je graag dat je schitterende kostbare koperen pan mooi blijft vandaag, maar ook morgen, lees dan meer over hun onderhoud op de site van Simple Human. Op deze blogpagina kan je ook meer lezen over de voordelen van koken met koper en jezelf overtuigen dat koken met koper echt wel kan en absoluut veilig is.

Posted by Joyce, 0 comments
Je trouwjurk shoppen op een budget

Je trouwjurk shoppen op een budget

De huwelijksdag wordt vaak omschreven als de mooiste dag van je leven, maar de voorbereiding en investeringen die je moet treffen voordat je van deze prachtige dag te kunnen genieten zijn niet altijd zo mooi als de huwelijksdag zelf. Maar zoals bij heel veel zaken gaat het ook hier om voorbereiding.

Een trouwjurk is waarschijnlijk één van de belangrijkste punten voor elke bruid, maar vaak ook één van de duurste. Weet je al wat je wil, maar kost de jurk van de dromen je teveel? Of heb je absoluut nog geen inspiratie? Van herbruikbare jurken tot tweedehands aankopen en outlets, je hebt meer opties dan je denkt om alles goedkoper te houden. Lees snel verder voor onze beste budget tips!

Koop je trouwjurk buiten het seizoen

Jazeker, ook trouwjurken kennen seizoenen. Aangezien de meeste huwelijken plaatsvinden in de lente of de zomer, gaan de prijzen van een trouwjurk in deze periode sterk omhoog. Overweeg daarom om je trouwjurk buiten deze maanden aan te schaffen. Jurken zonder mouwen komen tijdens de herfst-en wintermaanden vaak in de aanbieding. Dit is natuurlijk ideaal als je zelf tijdens de warmere maanden zal trouwen maar als dit niet zo is, zie het dan gewoon als een kans om creatief te zijn! Voeg een prachtig sjaal toe of als je het graag traditioneler zou houden, een bijpassende bolero.

 

Zoek op Google op een andere manier naar ‘trouwjurk’

Het is zeer logisch om bij het zoeken naar een trouwjurk ook exact dit woord te Googelen. Maar zonder het te beseffen, limiteer je je eigen opties enorm. Afhangend van het concept van je huwelijk, kan je in verschillende stijlen zoeken. Als je liever de minder traditionele kant opgaat of als het concept van je huwelijk vrij casual is, kan je zoeken naar mooie avondjurken. Avondjurken die klassiek zijn of bijzonder feestelijk, kun je natuurlijk ook gebruiken als huwelijksjurk. En daarnaast kun je deze jurk dan ook nog dragen tijdens andere gelegenheden. Wat dacht je van elk jaar op je trouwdag? Dan heb je elke keer iets bij je om de mooie herinneringen terug op te roepen. En met aanpassingen van accessoires kun je met dezelfde klassieke basisjurk toch elke keer je look veranderen.

Als je het toch graag wat traditioneler houdt, is een andere leuke tip om te shoppen voor een jurk voor bruidsmeisjes. Deze jurken lijken vaker dan niet om bruidsjurken, maar de simpele aanpassing van de titel ‘bruid’ naar ‘bruidsmeisje’ kan soms een heel verschil maken in prijs.

 

Koop je trouwjurk in een outlet

Voor de pracht en praal van de beste designers voor een scherp prijsje, shop bij een outlet! Outlets geven je de zekerheid van originele en nieuwe jurken, maar kunnen de prijzen tot wel 70% omlaag brengen door de voorraad van collecties van bijvoorbeeld het jaar ervoor op de markt te brengen.

Weddingstyles biedt de meest fraaie ontwerpen van simpele, sierlijke jurken tot de meer opvallende en dramatische stijlen; allemaal beschikbaar in de outlet. Je kan genieten van prijzen vanaf € 495 en nooit hoger dan € 1094! Dit is de optie voor jou als je graag een topmerk met gegarandeerde kwaliteit combineert zonder er een fortuin aan te besteden!

Schitterende jurken bij een outlet kopen

Koop een tweedehands bruidsjurk

Als je niets liever doet dan tweedehands- of vintagewinkels aflopen, kan je dit ook gerust doen voor je trouwjurk. De kans bestaat dat je iets zeer unieks kan vinden zonder er al teveel voor te betalen. Als je voor deze optie kiest, zorg dan wel dat je genoeg tijd inplant voor jezelf om de juiste jurk te zoeken en eventuele aanpassingen te laten maken in de maat.

 

Creëer je eigen, unieke look

Voor de creatievelingen onder ons is een klein budget geen restrictie maar een uitdaging. Koop de simpelste en goedkoopste jurk en bekijk jezelf in de spiegel. Je bent een blank canvas en elke accessoire die je kiest of aanpassing die je maakt, zijn nu deel van een werkelijk unieke trouwjurk. Als je wil, kan je deze dag specialer maken door geen nieuwe accessoires te kopen, maar je favoriete juwelen te kiezen. Als je zelf van naaien of stikken houdt, kan je natuurlijk helemaal losgaan op deze jurk. Maar zelfs zonder dit talent kan je nog ver komen. Wat dacht je bijvoorbeeld van een bijdrage van andere familieleden? Laten we de traditionele corsage als voorbeeld nemen. In plaats van deze te kopen, waarom laat je het niet maken door de kinderen in de familie? Niet enkel zullen zij zich op leuke wijze betrokken voelen, maar je zal zelf iets heel leuk en uniek overhouden aan de dag.

Als je graag verder wilt ontdekken en prachtige accessoires wilt bekijken, ga dan maar eens rustig verder rondneuzen op weddingstyles.nl en laat je inspireren! Van schoenen tot haaraccessoires en sieraden. Hier kan je je volledige look creëren. Kijk zeker ook verder in de outlet sectie naar een paar simpele, witte jurken om als canvas voor jouw creativiteit te gebruiken.

 

Koop handgemaakte trouwjurken

Dit woord klinkt al direct heel duur maar dat hoeft het helemaal niet te zijn. Tenzij je natuurlijk naar een trouwwinkel stapt en een medley aanvraagt van de duurste ontwerpen!

Als je een bepaalde jurk in gedachten hebt maar je kan het nergens in de winkels vinden, bekijk dan eens hoeveel het zou kosten om het gewenste materiaal apart aan te schaffen en deze jurk te laten maken door een kleermaker bij jou in de buurt.

Deze optie kan je ook gebruiken als je reeds een eenvoudige jurk hebt gekocht met de intentie om zelf een paar unieke aanpassingen te laten maken om de jurk volledig met jouw stijl te laten rijmen.

Kies voor een kleermaker als je de voorkeur geeft aan een simpel ontwerp en een paar persoonlijke, structurele aanpassingen wil laten maken. Als je veel details en complexe structuren wilt, zal de prijs ook hier sterk kunnen oplopen en kan je beter verder zoeken bij een outlet of tweedehandswinkel. Ook hier geldt, geef jezelf genoeg tijd. Wanneer het handwerk wordt, betekent dit aanpassen en aanpassen en aanpassen. Net zolang tot je er tevreden mee bent. Het kost even moeite, maar dan heb je een echte unieke trouwjurk in handen.

Posted by Joyce in Bruidsmode shoppen, Goedkope bruidsjurken, Goedkope trouwjurken, 0 comments